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Il Tortellino tradizionale

Scoprite la ricetta dell'autentico tortellino tradizionale: il brodo, la sfoglia ed infine il ripieno: Lonza di maiale, Prosciutto di Modena, Mortadella di Bologna, Parmigiano Reggiano, uova, sale e noce moscata si uniscono per dare vita ad un tripudio di storia e sapori.

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Festa di San Nicola

Come ogni anno cade la seconda settimana di settembre la manifestazione "La San Nicola", un appuntamento tradizionale nel comune di Castelfranco Emilia: scoprite storia, curiosità e perchè di questo importante evento.

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Avvalendosi della pagine di questo sito, “La San Nicola” si prefigge in primo luogo di presentare la propria storia, le attività e le iniziative intraprese nel corso degli anni, e nondimeno di presentare con cura e dettaglio due delle manifestazioni di cui si fa promotrice: la “Festa di San Nicola – Sagra del Tortellino” che cade ogni anno la seconda settimana di settembre, e a partire dal marzo 2002 di “Motori e Sapori - Miti e Leggende della Nostra Terra”.

Non mancheremo di pubblicare con puntualità il programma di ogni manifestazione, dando nel contempo  spazio a ulteriori iniziative e curando con articoli, foto e filmati qualsiasi evento legato

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Corsi di Arte Culinaria – Comunicato stampa PDF Stampa E-mail
Mercoledì 22 Febbraio 2012 18:38

Comunicato Stampa. (con preghiera di divulgazione)

Si sono conclusi,lunedì 6 febbraio 2012 , i due Corsi di Arte Culinaria, “Impariamo a fare la sfoglia” e “Grandi Chef e i Dolci Tradizionali del Territorio e non solo”, organizzati e gestiti dall’Associazione “La San Nicola” di Castelfranco Emilia.
Grazie alla collaborazione dei vari Consorzi e di grandi professionisti della ristorazione modenese e bolognese, ben 50 persone hanno aderito ai corsi con una partecipazione entusiastica e appassionata .Ricordiamo,che avevamo ricevuto richieste da 68 persone.
L’Associazione “La San Nicola,sabato sera4 febbraio, in occasione della consegna degli attestati di partecipazione ai corsisti e alla presenza dell’Assessore alla pubblica istruzione Maurizia Bonora, è stata lieta di comunicare che l’intero importo delle iscrizioni ai corsi, oltre 8400 Euro, sarà consegnato all’Istituto Comprensivo G. Guinizelli, all’Istituto Comprensivo G. Marconi e all’Istituto L. Spallanzani.
L’intero ammontare delle spese sostenute per l’organizzazione dei due corsi è stato sostenuto dall’Associazione “La San Nicola”.      
Vi invitiamo a visitare il sito (www.lasannicola.it) dove potrete trovare tutte le informazioni relative alle attività della nostra associazione.
Vi ricordiamo a marzo la manifestazione MOTORI e SAPORI giunta alla 11 edizione dove saranno presenti le auto costruite tra la Ghirlandina e le Due Torri e non mancheranno le Eccellenze enogastronomiche del territorio.

Grazie per la collaborazione che vorrete darci.

Associazione “La San Nicola”

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Download this file (Comunicato Stampa C.a.C. Intes. 2012 fine corsi.pdf)Comunicato Stampa C.a.C. Intes. 2012 fine corsi.pdfComunicato stampa135 Kb22/02/2012 18:41
Ultimo aggiornamento Mercoledì 22 Febbraio 2012 18:43