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Il Tortellino tradizionale

Scoprite la ricetta dell'autentico tortellino tradizionale: il brodo, la sfoglia ed infine il ripieno: Lonza di maiale, Prosciutto di Modena, Mortadella di Bologna, Parmigiano Reggiano, uova, sale e noce moscata si uniscono per dare vita ad un tripudio di storia e sapori.

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Festa di San Nicola

Come ogni anno cade la seconda settimana di settembre la manifestazione "La San Nicola", un appuntamento tradizionale nel comune di Castelfranco Emilia: scoprite storia, curiosità e perchè di questo importante evento.

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Avvalendosi della pagine di questo sito, “La San Nicola” si prefigge in primo luogo di presentare la propria storia, le attività e le iniziative intraprese nel corso degli anni, e nondimeno di presentare con cura e dettaglio due delle manifestazioni di cui si fa promotrice: la “Festa di San Nicola – Sagra del Tortellino” che cade ogni anno la seconda settimana di settembre, e a partire dal marzo 2002 di “Motori e Sapori - Miti e Leggende della Nostra Terra”.

Non mancheremo di pubblicare con puntualità il programma di ogni manifestazione, dando nel contempo  spazio a ulteriori iniziative e curando con articoli, foto e filmati qualsiasi evento legato

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Motori & Sapori, Miti e leggende della nostra terra: 14-15-16- marzo 2014 PDF Stampa E-mail
Lunedì 10 Febbraio 2014 10:15

Un incontro unico fra le quattro ruote i più bei motori d’Italia e la migliore gastronomia, quella del Tortellino e non solo. E’ il senso della manifestazione “Motori & Sapori”, che da 13 anni, nell’ambito della
tradizionale Festa di San Giuseppe propone a Castelfranco Emilia un binomio tutto Emiliano, quello tra le grandi auto e la buona tavola.

La sopra citata manifestazione, organizzata dall’Associazione “La San Nicola” ha ottenuto, per gli anni passati, il patrocinio del Comune di Castelfranco Emilia, del Consiglio Regionale dell’Emilia Romagna, della Provincia di Modena, della Camera di Commercio di Modena, di Motor Valley , del Consorzio Modena a Tavola e di Slow Food, riporta in piazza il “Tortellino Tradizionale di Castelfranco Emilia”, prodotto a mano con pasta sfoglia tirata al matterello cotto e servito rigorosamente in brodo, dopo l’appuntamento ormai tradizionale della Sagra del Tortellino Tradizionale di Castelfranco Emilia di settembre. Saranno presenti banchi di prodotti eno-gastronomici provenienti da varie regioni,e le Eccellenze gastronomiche del Territorio..

IL 14 marzo Serata Motoristica e assaggi di Eccellenze eno-gastronomiche del territorio.

Il 15 marzo ci si potrà iscrivere al 13° autoraduno( riservato alle auto costruite tra la Ghirlandina e le Due Torri). Mostra Statica Vespe., Vespe d’Epoca ed altro..

Mercatino Prodotti tipici gastronomici Regionali

IL 15 marzo mostra di prodotti eno-gastronomici provenienti da varie regioni ed apertura di stand per degustare il Tortellino Tradizionale di Castelfranco ed altre Eccellenze del territorio, gli stand saranno aperti anche il domenica 16

Il 16 marzo 2014 si svolgerà il 13° Autoraduno dove si incontrano le mitiche Supercar costruite tra la GHIRLANDINA e le DUE TORRI. .

Parteciperanno alla manifestazione i tre Musei Privati Modenesi: PANINI, RIGHINI e STANGUELLINI con prestigiose auto d’epoca, esporranno le ultime creazioni le case costruttrici: Lamborghini, Maserati, Pagani.

17° Raduno Nazionale di primavera per moto d’epoca
20° Raduno Nazionale Vespa e Vespa d’epoca
Raduno di FIAT 500
Mercatino Prodotti tipici gastronomici Regionali
Altre iniziative sono in programma.

SABATO 15 e DOMENICA 16 Potrete degustare il TORTELLINO TRADIZIONALE di CASTELFRANCO EMILIA, confezionato a mano, con sfoglia tirata al mattarello e cotto in brodo di cappone, e altre Eccellenze del territorio. A cena il SABATO e a pranzo e cena la DOMENICA

La Via Emilia(corso Martiri) sarà chiusa domenica al traffico veicolare, saranno presenti i tradizionali banchi della festa di San Giuseppe e i negozi potranno essere aperti

Vi ricordiamo il nostro sito dove sarà esposto, a fine febbraio, il programma dettagliato della manifestazione.

 

Associazione “La San Nicola”.

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Ultimo aggiornamento Domenica 23 Febbraio 2014 14:38