| Dama Sagra del Tortellino Tradizionale di Castelfranco Emilia 2020 |
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| Venerdì 11 Settembre 2020 16:09 |
 MADDALENA FOSSATI DONDERO, direttrice del mensile “La Cucina Italiana”, e’ la nuova DAMA del Tortellino per il 2020. Accompagnera’ PAOLO CAVICCHIOLI, Dir.Fondazione Cassa di Risparmio di Modena, nuovo Oste. Dalle ore 16:30 partirà da corso Martiri (ex Cassa di Risparmio di Cento) un corteo, ridotto per i noti problemi, per arrivare sul palco in piazza della Vittoria dove si svolgerà’ la rievocazione teatrale della nascita del tortellino. La scelta della Dama è legata alla proposta che la Direttrice ha lanciato nel numero di luglio. La Cucina del nostro Paese riconosciuta da Unesco come PATRIMONIO DELL’UMANITA’. La San Nicola è particolarmente lieta di “partecipare “a questa bella e storica proposta col Tortellino Tradizionale di Castelfranco Emilia.
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