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Il Tortellino tradizionale

Scoprite la ricetta dell'autentico tortellino tradizionale: il brodo, la sfoglia ed infine il ripieno: Lonza di maiale, Prosciutto di Modena, Mortadella di Bologna, Parmigiano Reggiano, uova, sale e noce moscata si uniscono per dare vita ad un tripudio di storia e sapori.

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Festa di San Nicola

Come ogni anno cade la seconda settimana di settembre la manifestazione "La San Nicola", un appuntamento tradizionale nel comune di Castelfranco Emilia: scoprite storia, curiosità e perchè di questo importante evento.

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Avvalendosi della pagine di questo sito, “La San Nicola” si prefigge in primo luogo di presentare la propria storia, le attività e le iniziative intraprese nel corso degli anni, e nondimeno di presentare con cura e dettaglio due delle manifestazioni di cui si fa promotrice: la “Festa di San Nicola – Sagra del Tortellino” che cade ogni anno la seconda settimana di settembre, e a partire dal marzo 2002 di “Motori e Sapori - Miti e Leggende della Nostra Terra”.

Non mancheremo di pubblicare con puntualità il programma di ogni manifestazione, dando nel contempo  spazio a ulteriori iniziative e curando con articoli, foto e filmati qualsiasi evento legato

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Tortellino al Centro PDF Stampa E-mail
Mercoledì 07 Ottobre 2020 14:20

Ancora una volta la san Nicola assieme a tante "Realtà" con un grande coraggio e avendo una cura maniacale di sicurezza per i cittadini presenti, dopo la Sagra del Tortellino Tradizionale, ha portato letteralmente sulla strada ,la nostra via Emilia, le eccellenze agroalimentari del territorio .

Un grazie a Tutti.

E’ di oltre 10.000 euro l’ammontare dei fondi ricavati grazie a “Tortellino al Centro”; il pranzo di beneficenza che il Comune ha ideato e realizzato domenica insieme all’Associazione LA SAN NICOLA, per inaugurare la via Emilia dopo i lavori che hanno riqualificato il Centro di Castelfranco Emilia. Un evento finalizzato anche alla raccolta fondi destinati a due importanti progetti di UniMoRe: da un lato lo studio per contrastare il COVID19 portato avanti da un team internazionale guidato dal Prof. Andrea Cossarizza; dall’altro, passando al versante cardiologico, il sostegno insieme a CittadinanzAttiva al team guidato dalla Professoressa Anna Vittoria Mattioli per ButterfLife; tutti presenti al pranzo.

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Ultimo aggiornamento Mercoledì 07 Ottobre 2020 14:22