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Il Tortellino tradizionale

Scoprite la ricetta dell'autentico tortellino tradizionale: il brodo, la sfoglia ed infine il ripieno: Lonza di maiale, Prosciutto di Modena, Mortadella di Bologna, Parmigiano Reggiano, uova, sale e noce moscata si uniscono per dare vita ad un tripudio di storia e sapori.

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Festa di San Nicola

Come ogni anno cade la seconda settimana di settembre la manifestazione "La San Nicola", un appuntamento tradizionale nel comune di Castelfranco Emilia: scoprite storia, curiosità e perchè di questo importante evento.

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Avvalendosi della pagine di questo sito, “La San Nicola” si prefigge in primo luogo di presentare la propria storia, le attività e le iniziative intraprese nel corso degli anni, e nondimeno di presentare con cura e dettaglio due delle manifestazioni di cui si fa promotrice: la “Festa di San Nicola – Sagra del Tortellino” che cade ogni anno la seconda settimana di settembre, e a partire dal marzo 2002 di “Motori e Sapori - Miti e Leggende della Nostra Terra”.

Non mancheremo di pubblicare con puntualità il programma di ogni manifestazione, dando nel contempo  spazio a ulteriori iniziative e curando con articoli, foto e filmati qualsiasi evento legato

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Contributi 2024 de La San Nicola PDF Stampa E-mail
Lunedì 24 Giugno 2024 13:26

La scorsa settimana di giugno, nella Sala Consiliare del Municipio di Castelfranco Emilia, si è svolta la conferenza stampa durante la quale sono stati consegnati gli assegni delle donazioni dell’Associazione “La San Nicola”, in collaborazione con le Maestre Sfogline, per la Sagra del Tortellino tradizionale di Castelfranco nel 2023.

Grazie al lavoro dei volontari, è stato possibile devolvere quasi 13.000 euro per supportare diverse istituzioni locali, così divisi:

 

  • Istituto Comprensivo Marconi: 2.100 €
  • Istituto Comprensivo Guinizelli: 2.100 €
  • Comitato Genitori Guinizelli: 900 €
  • Scuole Elementari Cavazzona: 1.500 €
  • Comitato Genitori Marconi: 900 €
  • Asilo Walt Disney: 400 €
  • Associazione ADMO: 3.000 €

 

Ricordiamo inoltre che durante la sagra ragazze e ragazzi dell'Istituto Spallanzani che seguono i corsi della ristorazione vengono a dare un contributo lavorativo e a provare le prime esperienze di lavoro A questi contributi si aggiungono i 7.000 € devoluti l’anno scorso per l’alluvione in Romagna, all’Istituto agrario di Cesena “Garibaldi Da Vinci".
Ultimo aggiornamento Martedì 25 Giugno 2024 06:41