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Il Tortellino tradizionale

Scoprite la ricetta dell'autentico tortellino tradizionale: il brodo, la sfoglia ed infine il ripieno: Lonza di maiale, Prosciutto di Modena, Mortadella di Bologna, Parmigiano Reggiano, uova, sale e noce moscata si uniscono per dare vita ad un tripudio di storia e sapori.

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Festa di San Nicola

Come ogni anno cade la seconda settimana di settembre la manifestazione "La San Nicola", un appuntamento tradizionale nel comune di Castelfranco Emilia: scoprite storia, curiosità e perchè di questo importante evento.

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Avvalendosi della pagine di questo sito, “La San Nicola” si prefigge in primo luogo di presentare la propria storia, le attività e le iniziative intraprese nel corso degli anni, e nondimeno di presentare con cura e dettaglio due delle manifestazioni di cui si fa promotrice: la “Festa di San Nicola – Sagra del Tortellino” che cade ogni anno la seconda settimana di settembre, e a partire dal marzo 2002 di “Motori e Sapori - Miti e Leggende della Nostra Terra”.

Non mancheremo di pubblicare con puntualità il programma di ogni manifestazione, dando nel contempo  spazio a ulteriori iniziative e curando con articoli, foto e filmati qualsiasi evento legato

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Federica Galli  "Dama" 34° edizione PDF Stampa E-mail
Martedì 01 Settembre 2015 11:30
FEDERICA GALLI sarà la "DAMA" della 34° Edizione della SAGRA DEL TORTELLINO TRADIZIONALE DI CASTELFRANCO EMILIA. Giornalista TRC, presentatrice, ha seguito il progetto per l'EXPO "Discover Ferrari & Pavarotti Land", un viaggio alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio. Oltre ai telegiornali, conduce il format tv "TREND" legato alle nuove tendenze, fra cui spiccano valorizzazione del made in Italy e benessere.    Laureata in Scienze della Comunicazione  - specializzazione in Nuovi Media e Comunicazione Multimediale presso l'Università degli studi di Modena e Reggio Emilia , é stata Communication & Marketing Manager per una multinazionale del biomedicale. Per anni è stata responsabile comunicazione del Consorzio del Cimone ed ha fatto consulenza per un'azienda specializzata in webtv.
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Ultimo aggiornamento Martedì 01 Settembre 2015 11:32