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Il Tortellino tradizionale

Scoprite la ricetta dell'autentico tortellino tradizionale: il brodo, la sfoglia ed infine il ripieno: Lonza di maiale, Prosciutto di Modena, Mortadella di Bologna, Parmigiano Reggiano, uova, sale e noce moscata si uniscono per dare vita ad un tripudio di storia e sapori.

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Festa di San Nicola

Come ogni anno cade la seconda settimana di settembre la manifestazione "La San Nicola", un appuntamento tradizionale nel comune di Castelfranco Emilia: scoprite storia, curiosità e perchè di questo importante evento.

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Avvalendosi della pagine di questo sito, “La San Nicola” si prefigge in primo luogo di presentare la propria storia, le attività e le iniziative intraprese nel corso degli anni, e nondimeno di presentare con cura e dettaglio due delle manifestazioni di cui si fa promotrice: la “Festa di San Nicola – Sagra del Tortellino” che cade ogni anno la seconda settimana di settembre, e a partire dal marzo 2002 di “Motori e Sapori - Miti e Leggende della Nostra Terra”.

Non mancheremo di pubblicare con puntualità il programma di ogni manifestazione, dando nel contempo  spazio a ulteriori iniziative e curando con articoli, foto e filmati qualsiasi evento legato

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Programma definitivo Motori e Sapori 2016 PDF Stampa E-mail
Lunedì 29 Febbraio 2016 17:11
Un incontro unico fra le quattro ruote, i più bei motori d’Italia e la migliore gastronomia, quella del Tortellino e non solo.
E’ il senso della manifestazione “Motori & Sapori”, che da 15 anni, nell’ambito della tradizionale Festa di San Giuseppe propone a Castelfranco Emilia un binomio tutto Emiliano, quello tra le grandi auto,le moto e la buona tavola.
La sopra citata manifestazione, organizzata dall’Associazione “La San Nicola” ha ottenuto, per gli anni passati, il patrocinio del Comune di Castelfranco Emilia, della Regione Emilia Romagna, della Provincia di Modena, della Camera di Commercio di Modena, di Motor Valley , di Piacere Modena,  del Consorzio Modena a Tavola e di Slow Food,  riporta in piazza il “Tortellino Tradizionale di Castelfranco Emilia”, prodotto a mano con pasta sfoglia tirata al matterello cotto e servito rigorosamente in brodo, dopo l’appuntamento ormai tradizionale della Sagra del Tortellino Tradizionale di Castelfranco Emilia di settembre. Saranno presenti banchi di prodotti eno-gastronomici provenienti da varie regioni,e le Eccellenze gastronomiche del Territorio..



Dal 13 marzo,le attività commerciali del centro e le banche esporranno nelle vetrine, moto ,motori o articoli vari  in occasione di Motori & Sapori ,in particolare quest’anno il tema sarà “La scuderia Castelfranchese LGM”di  Marcheselli  Paolo

Il 18 marzo alle ore 18  a Palazzo Piella Museo Civico in corso Martiri inaugurazione mostra di pittura  “Il Mito Ferrari” viaggio nella pittura ..…di Fernando Masi.  L’Artista   si colloca nella filosofia e realtà di Motori & Sapori.  Saranno presenti banchi delle Eccellenze eno-gastronomiche del territorio

Il 19 marzo dalle ore  9,00 alle ore 18,30 in piazza Della Vittoria “Dalla strada alla pista” esposizione  di moto non solo da corsa delle più prestigiose Case motoristiche Italiane e straniere  a cura  moto club di San Cesario “Motopantegane”
Il 19 marzo alle ore 17,00  in piazza Aldo Moro siete tutti invitati al brindisi per il 10°anniversario dell’inaugurazione del Monumento al  Tortellino Tradizionale di Castelfranco Emilia

Il 19 marzo alle ore 18,00 alla saletta della biblioteca Gabriella Degli Esposti  l’Amministrazione Comunale e la San Nicola, in occasione della conferma ufficiale di Castelfranco ad accreditarsi come “ CITTA’ DEI MOTORI”,alla presenza del presidente Città dei Motori,il sindaco di Maranello Massimiliano Morini,  presenta un incontro con Leo Turrini giornalista, Paolo Barilla,ex pilota di F1, Forghieri Mauro progettista Ferrari e altri noti personaggi del mondo dei motori.(entrata gratuita)

IL 19-20 marzo Piazza Garibaldi mostra di prodotti eno-gastronomici provenienti da varie regioni ed apertura di stand,in Piazza Della Vittoria per degustare il Tortellino Tradizionale di Castelfranco ed altre Eccellenze del territorio.


Il 20 marzo 2016   dalle ore 9,00 si svolgerà il 15° autoraduno delle mitiche Supercar costruite tra la Ghirlandina e le Due Torri. Dalle 13,30 esposizione auto  in Corso Martiri (via Emilia )

Il 20 marzo in Piazza Aldo Moro dalle 9,00 alle 18,30 Mostra Esposizione di moto da corsa più volte titolate del passato come Benelli, Morbidelli, LGM,  e con la presenza di tanti Campioni invitati:  Eugenio Lazzarini, Pier Paolo Bianchi, Luca Cadalora, Loris Reggiani, Francesco Villa e il direttore sportivo Aprilia Rossano Brazzi

Parteciperanno alla manifestazione in Piazza Garibaldi i tre prestigiosi musei privati modenesi: Panini, Righini e Stanguellini con eccezionali auto d’epoca. Esporranno le ultime creazioni le case costruttrici:  Lamborghini, Maserati, Pagani..

Manifestazioni collaterali: al mattino in Corso Martiri 18° Raduno Nazionale di Primavera per Moto d’Epoca a cura Moto Club di Castelfranco E. e di Fiat 500° a cura gruppo “la ciliegia”

Piazza Aldo Moro dalle 7,30 – 47°Gran Premio bar Corona a cura società 3C (Memorial  Silvano Borghi, G. Martinelli, Ciro Borelli)

Piazza Aldo Moro dalle ore 9.00 sarà presente un Gazebo dell’Associazione trapiantati di cuore del Policlinico “Sant’Orsola - Malpighi di Bologna,con personale Paramedico per la misurazione della pressione ed il controllo della glicemia. Servizio rivolto a tutti liberamente e gratuitamente

Esposizione in Corso Martiri delle concessionarie auto

Gli Stand gastronomici saranno aperti a pranzo e cena sabato 19 e domenica 20 marzo con le Eccellenze del territorio primo fra tutti il TORTELLINO TRADIZIONALE di CASTELFRANCO E., prodotto a mano con sfoglia tirata al mattarello, cotto e servito in brodo di cappone

La Via Emilia(corso Martiri) sarà chiusa al traffico veicolare dalle 7,30 alle 21,00,saranno presenti i  tradizionali  banchi della festa di San Giuseppe,a cura Amministrazione e i negozi potranno essere aperti

Associazione “La San Nicola”.

Per ulteriori informazioni: www.lasannicola.it – facebook - Tortellino Tradizionale di Castelfranco Emilia
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Tel e fax 059-921665
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Ultimo aggiornamento Lunedì 29 Febbraio 2016 17:14