www.lasannicola.it

Click on the slide!

Il Tortellino tradizionale

Scoprite la ricetta dell'autentico tortellino tradizionale: il brodo, la sfoglia ed infine il ripieno: Lonza di maiale, Prosciutto di Modena, Mortadella di Bologna, Parmigiano Reggiano, uova, sale e noce moscata si uniscono per dare vita ad un tripudio di storia e sapori.

Altri...
Click on the slide!

Festa di San Nicola

Come ogni anno cade la seconda settimana di settembre la manifestazione "La San Nicola", un appuntamento tradizionale nel comune di Castelfranco Emilia: scoprite storia, curiosità e perchè di questo importante evento.

Altri...

Benvenuti su www.lasannicola.it

Avvalendosi della pagine di questo sito, “La San Nicola” si prefigge in primo luogo di presentare la propria storia, le attività e le iniziative intraprese nel corso degli anni, e nondimeno di presentare con cura e dettaglio due delle manifestazioni di cui si fa promotrice: la “Festa di San Nicola – Sagra del Tortellino” che cade ogni anno la seconda settimana di settembre, e a partire dal marzo 2002 di “Motori e Sapori - Miti e Leggende della Nostra Terra”.

Non mancheremo di pubblicare con puntualità il programma di ogni manifestazione, dando nel contempo  spazio a ulteriori iniziative e curando con articoli, foto e filmati qualsiasi evento legato

Leggi tutto...
 
Dama 2016 Sagra del Tortellino Tradizionale di Castelfranco Emilia PDF Stampa E-mail
Venerdì 09 Settembre 2016 08:07
CARLA BRIGLIADORI sara la Dama 2016,succede alla modenese Federica Galli,l'11settembre .Il corteo storico alle 20,30,in notturna con lo scambio del mattarello fra l'Oste Giuseppe Villani e l'Oste 2016 Davide Nini,presidente del Consorzio del Prosciutto di Modena precederà la piece teatrale,che si svolge in piazza Bergamini, della genesi del tortellino. La scelta di Carla ha varie motivazioni,la principale è l'ideale collegamento con la filosofia che condividiamo con Casa Artusi,il mantenimento e la ricerca della valorizzazione dei reciproci "saperi".Altra motivazione
Leggi tutto...
 
Un contributo per le popolazioni colpite dal terremoto PDF Stampa E-mail
Mercoledì 31 Agosto 2016 18:56
Domenica 4 settembre, nella giornata di anteprima della Sagra del Tortellino di Castelfranco Emilia, è' stato deciso di raccogliere un contributo per le popolazioni colpite dal sisma: 4 Euro per ogni piatto di tortellini venduto, da sommare a donazioni spontanee. L'Associazione La San Nicola ha raccolto un importo complessivo di EURO 5.500,00, da destinare a un progetto specifico per le zone colpite dal terremoto. Ringraziamo i volontari che hanno lavorato e i partecipanti che hanno sfidato il grande caldo per essere con noi.
 
Programma della festa PDF Stampa E-mail
Martedì 30 Agosto 2016 09:58
In allegato all'articolo potete trovare il giornalino completo della Sagra del Tortellino e della notte rosa che precede la festa.
 
Sagra del Tortellino Tradizionale di Castelfranco Emilia 2016 PDF Stampa E-mail
Giovedì 25 Agosto 2016 12:08
Da venerdì 2 si inizia con La Notte Rosa. Si prosegue il 3/4 con L anteprima enogastronomica, per proseguire fino all 11 settembre. Da Venerdì 2 si potrà già degustare il Tortellino Tradizionale di Castelfranco Emilia, ricetta TRADIZIONALE, con la sfoglia preparata a mano e tirata col mattarello dalle sfogline de La San Nicola, cotto e servito RIGOROSAMENTE in brodo di cappone. Il programma sarà disponibile a giorni. Seguiteci su Facebook e Instagram per seguire le novità giorno dopo giorno.
 
Altri articoli...
<< Inizio < Prec. 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Succ. > Fine >>