Siamo a comunicare che sono terminati i posti al corso d'arte gastronomica di Gennaio "Impariamo a tirare la sfoglia" con le sfogline e con la partecipazione dei consorzi dei prodotti tipici. Un ringraziamento ai tanti che hanno attenzione per i prodotti e alla coltura delle nostre tradizioni.
Nell'augurare a tutti che non manchino sulle tavole, in occasione delle feste, il tortellino tradizionale in brodo di cappone, siamo ad augurare a tutti Buone feste.

Su Facebook la pagina Castelfranco Emilia Ripiena ha condiviso un video ed un nteressante articolo che vi invitiamo a consultare seguendo questo collegamento.

CASTELFRANCO EMILIA - ha presentato i suoi "tesori" all'EXPO' 2015 all'interno del progetto "Modena dove tutto diventa Arte".
Una prova di sistema! Pienamente superata.
Un "sistema Castelfranco" con le Sue numerose eccellenze che tutte assieme nessuno ha! In questo fazzoletto di terra abbiamo numerosi prodotti IGT e DOP, abbiamo un "concentrato di eccellenze" che vengono abbracciate in un Tortellino Tradizionale di Castelfranco Emilia dell'Associazione La San Nicola, abbiamo auto uniche al Mondo della Collezione Privata Righini (la prima macchina costruita da Enzo Ferrari e la prima Benz) le "radici" dell'automobilismo sportivo mondiale, abbiamo la sintesi migliore di tradizione, innovazione e sperimentazione: le straordinarie macchine della PAGANI automobili che tutto il Mondo ci invidia