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Il Tortellino tradizionale

Scoprite la ricetta dell'autentico tortellino tradizionale: il brodo, la sfoglia ed infine il ripieno: Lonza di maiale, Prosciutto di Modena, Mortadella di Bologna, Parmigiano Reggiano, uova, sale e noce moscata si uniscono per dare vita ad un tripudio di storia e sapori.

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Festa di San Nicola

Come ogni anno cade la seconda settimana di settembre la manifestazione "La San Nicola", un appuntamento tradizionale nel comune di Castelfranco Emilia: scoprite storia, curiosità e perchè di questo importante evento.

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Avvalendosi della pagine di questo sito, “La San Nicola” si prefigge in primo luogo di presentare la propria storia, le attività e le iniziative intraprese nel corso degli anni, e nondimeno di presentare con cura e dettaglio due delle manifestazioni di cui si fa promotrice: la “Festa di San Nicola – Sagra del Tortellino” che cade ogni anno la seconda settimana di settembre, e a partire dal marzo 2002 di “Motori e Sapori - Miti e Leggende della Nostra Terra”.

Non mancheremo di pubblicare con puntualità il programma di ogni manifestazione, dando nel contempo  spazio a ulteriori iniziative e curando con articoli, foto e filmati qualsiasi evento legato

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Rinvio notte rosa PDF Stampa E-mail
Venerdì 05 Settembre 2014 08:39
Gentili signori,
Viste le cattive previsioni del tempo per questa sera, l'amministrazione (che hà voluto la notte rosa) e La San Nicola, che ne gestisce la fattibilità hanno deciso di sospendere per questa sera le varie iniziative rimandando a domani; sabato sera, la notte rosa.. Ricordiamo che saranno aperti gli stand gastronomici, che sono al coperto,anchequesta  sera.
 
Programma della Sagra del Tortellino Tradizionale 2014 PDF Stampa E-mail
Venerdì 29 Agosto 2014 12:24

E' disponibile il programma della Sagra del Tortellino Tradizionale di Castelfranco E. 2014 Ricordiamo che sin dal 5 settembre "NOTTE ROSA" tutte le sere è possibile degustare il Tortellino Tradizionale di Castelfranco E. con pasta sfoglia tirata al mattarello,chiuso a mano dalle sfogline, cotto e servito in brodo di cappone.

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Programma notte rosa PDF Stampa E-mail
Lunedì 25 Agosto 2014 17:45

Il 5 settembre a Castelfranco Emilia la Notte Rosa..una notte per divertirsi..una notte per fare acquisti..una notte di sport..una notte con spettacoli..una notte per degustare buon cibo.

Dalle 20,00 cena con le eccellenze del territorio,primo fra tutte il Tortellino Tradizionale di Castelfranco,con accompagnamento musicale.
Dalle 24,00 alle 2,00 Tortellino di notte..un piatto di Tortellini e un bicchiere di vino a € 8.00. Quest'anno si potra,per chi lo desidera

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Notte rosa e Sagra del tortellino tradizionale 2014 PDF Stampa E-mail
Sabato 16 Agosto 2014 10:19

Con il presente articolo l'associazione è lieta di annunciare che l'annuale sagra del tortellino tradizionale si terrà dal 8 al 14 settembre 2014 (anteprima 6-7 settembre). Nei giorni a seguire verrà pubblicato il programma della manifestazione.

In data 5 settembre 2014 invece, dalle 19.00 alle 3.00 si terrà la notte rosa:

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