Si parla della Sagra del Tortellino Tradizionale e di Castelfranco Emilia sul sito della BBC nazionale inglese; in un articolo uscito dopo la visita della giornalista Kaitlyn Rosati, che cita anche le Sfogline e il Monumento al Tortellino. Dobbiamo ringraziare anche Massimo Bottura che alla domanda: il tortellino e’ di Modena o Bologna, le ha risposto “It’s Castelfranco Emilia!”

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In allegato potrete trovare il programma della Sagra, con stand aperti dalle 19:30 e la domenica anche a pranzo.

Gli spettacoli sono tutti gratuiti. Da lunedì 9 per 5 giorni potrete degustare anche la ricetta Piacere Modena, preparato dagli chef di Modena coi prodotti tipici dop e igp.

Gran finale col corteo storico Domenica 15 a rievocare la nascita del Tortellino a Castelfranco Emilia.

La scorsa settimana di giugno, nella Sala Consiliare del Municipio di Castelfranco Emilia, si è svolta la conferenza stampa durante la quale sono stati consegnati gli assegni delle donazioni dell’Associazione “La San Nicola”, in collaborazione con le Maestre Sfogline, per la Sagra del Tortellino tradizionale di Castelfranco nel 2023.

Grazie al lavoro dei volontari, è stato possibile devolvere quasi 13.000 euro per supportare diverse istituzioni locali, così divisi:

• Istituto Comprensivo Marconi: 2.100 €
• Istituto Comprensivo Guinizelli: 2.100 €
• Comitato Genitori Guinizelli: 900 €
• Scuole Elementari Cavazzona: 1.500 €
• Comitato Genitori Marconi: 900 €
• Asilo Walt Disney: 400 €
• Associazione ADMO: 3.000 €

Ricordiamo inoltre che durante la sagra ragazze e ragazzi dell'Istituto Spallanzani che seguono i corsi della ristorazione vengono a dare un contributo lavorativo e a provare le prime esperienze di lavoro A questi contributi si aggiungono i 7.000 € devoluti l’anno scorso per l’alluvione in Romagna, all’Istituto agrario di Cesena “Garibaldi Da Vinci".