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Il Tortellino tradizionale

Scoprite la ricetta dell'autentico tortellino tradizionale: il brodo, la sfoglia ed infine il ripieno: Lonza di maiale, Prosciutto di Modena, Mortadella di Bologna, Parmigiano Reggiano, uova, sale e noce moscata si uniscono per dare vita ad un tripudio di storia e sapori.

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Festa di San Nicola

Come ogni anno cade la seconda settimana di settembre la manifestazione "La San Nicola", un appuntamento tradizionale nel comune di Castelfranco Emilia: scoprite storia, curiosità e perchè di questo importante evento.

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Avvalendosi della pagine di questo sito, “La San Nicola” si prefigge in primo luogo di presentare la propria storia, le attività e le iniziative intraprese nel corso degli anni, e nondimeno di presentare con cura e dettaglio due delle manifestazioni di cui si fa promotrice: la “Festa di San Nicola – Sagra del Tortellino” che cade ogni anno la seconda settimana di settembre, e a partire dal marzo 2002 di “Motori e Sapori - Miti e Leggende della Nostra Terra”.

Non mancheremo di pubblicare con puntualità il programma di ogni manifestazione, dando nel contempo  spazio a ulteriori iniziative e curando con articoli, foto e filmati qualsiasi evento legato

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Rinvio Motori & Sapori 2020 PDF Stampa E-mail
Martedì 03 Marzo 2020 07:34
Rinviata a data da definirsi l’edizione 2020 di Motori & Sapori che avrebbe avuto luogo i giorni 20, 21 e 22 Marzo. In allegato potete trovare il comunicato stampa
 
In arrivo Motori & Sapori 2020 PDF Stampa E-mail
Domenica 09 Febbraio 2020 16:42
E' in arrivo Motori & Sapori 2020: nel frattempo potete trovare in allegato all'articolo il programma ancora in fase di definizione.
 
Conclusione corso "Impariamo a tirare la sfoglia col mattarello" PDF Stampa E-mail
Venerdì 31 Gennaio 2020 10:03
Finito il corso " Impariamo a tirare la sfoglia col mattarello" sul Carlino questo,articolo racconta dati e notizie. Ricordiamo su Facebook Tortellino Tradizionale di Castelfranco Emilia...tante foto e articolo interessanti dalla Gazzetta.
 
Chiusura iscrizioni corso "IMPARIAMO A TIRARE LA SFOGLIA COL MATTARELLO" PDF Stampa E-mail
Sabato 04 Gennaio 2020 19:22

Informiamo che per le iscrizioni del corso "IMPARIAMO A TIRARE LA SFOGLIA COL MATTARELLO" sono chiuse poiché è stato raggiunto il numero desiderato di iscrizioni. Ringraziamo tutti per la fiducia accordateci e... vi ricordiamo che a Marzo la San Nicola vi aspetta a Motori & Sapori.
 
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