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Il Tortellino tradizionale

Scoprite la ricetta dell'autentico tortellino tradizionale: il brodo, la sfoglia ed infine il ripieno: Lonza di maiale, Prosciutto di Modena, Mortadella di Bologna, Parmigiano Reggiano, uova, sale e noce moscata si uniscono per dare vita ad un tripudio di storia e sapori.

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Festa di San Nicola

Come ogni anno cade la seconda settimana di settembre la manifestazione "La San Nicola", un appuntamento tradizionale nel comune di Castelfranco Emilia: scoprite storia, curiosità e perchè di questo importante evento.

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Avvalendosi della pagine di questo sito, “La San Nicola” si prefigge in primo luogo di presentare la propria storia, le attività e le iniziative intraprese nel corso degli anni, e nondimeno di presentare con cura e dettaglio due delle manifestazioni di cui si fa promotrice: la “Festa di San Nicola – Sagra del Tortellino” che cade ogni anno la seconda settimana di settembre, e a partire dal marzo 2002 di “Motori e Sapori - Miti e Leggende della Nostra Terra”.

Non mancheremo di pubblicare con puntualità il programma di ogni manifestazione, dando nel contempo  spazio a ulteriori iniziative e curando con articoli, foto e filmati qualsiasi evento legato

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Contributi dalle associazioni APS La San Nicola e Maestre Sfogline PDF Stampa E-mail
Giovedì 22 Giugno 2023 09:16
Si allega un documento contenente i contributi dalle associazioni APS La San Nicola e Maestre Sfogline.
 
Motori e Sapori 2023 PDF Stampa E-mail
Mercoledì 15 Febbraio 2023 08:37

MOTORI e SAPORI quest’anno tornerà a Luglio nell’ambito di una serie di manifestazioni inserite nel circuito nazionale Città dei Motori, con una formula rinnovata e grandi novità.

A presto.
 
Corso Con le Maestre Sfogline e i Consorzi PDF Stampa E-mail
Lunedì 13 Febbraio 2023 17:29

Torna a grandissima richiesta il Corso “Impariamo a tirare la sfoglia”: 5 appuntamenti il lunedì e il giovedì dal 27 febbraio con le Maestre Sfogline de La San Nicola e i Consorzi Modenesi

Per info e iscrizioni: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

Presso Istituto Guinizzelli a Castelfranco Emilia, via risorgimento dalle 20:00

Costo: 200 euro con pagamento la prima sera

Corso a numero chiuso
 
Vendita straordinaria di Natale PDF Stampa E-mail
Lunedì 12 Dicembre 2022 12:19

Buone Feste Con i Tortellini Tradizionali di Castelfranco Emilia, fatti a mano dalle Maestre Sfogline, con la straordinaria vendita natalizia dell’17 e 18 dicembre.

Potrete inoltre anche acquistare il brodo tradizionale, preparato per degustarli al meglio.

Visitate il sito www.maestresfogline.it e capirete il perchè i Tortellini da loro prodotti sono buoni, non solo nel piatto, grazie al progetto sociale FORTE URBANO LAB.

La Associazione La San Nicola è al loro fianco; condividendo in pieno il loro spirito e le loro finalità. TANTI SINCERI AUGURI A TUTTI
 
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