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Il Tortellino tradizionale

Scoprite la ricetta dell'autentico tortellino tradizionale: il brodo, la sfoglia ed infine il ripieno: Lonza di maiale, Prosciutto di Modena, Mortadella di Bologna, Parmigiano Reggiano, uova, sale e noce moscata si uniscono per dare vita ad un tripudio di storia e sapori.

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Festa di San Nicola

Come ogni anno cade la seconda settimana di settembre la manifestazione "La San Nicola", un appuntamento tradizionale nel comune di Castelfranco Emilia: scoprite storia, curiosità e perchè di questo importante evento.

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Avvalendosi della pagine di questo sito, “La San Nicola” si prefigge in primo luogo di presentare la propria storia, le attività e le iniziative intraprese nel corso degli anni, e nondimeno di presentare con cura e dettaglio due delle manifestazioni di cui si fa promotrice: la “Festa di San Nicola – Sagra del Tortellino” che cade ogni anno la seconda settimana di settembre, e a partire dal marzo 2002 di “Motori e Sapori - Miti e Leggende della Nostra Terra”.

Non mancheremo di pubblicare con puntualità il programma di ogni manifestazione, dando nel contempo  spazio a ulteriori iniziative e curando con articoli, foto e filmati qualsiasi evento legato

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Motori & Sapori: 16-17-18 marzo 2012 PDF Stampa E-mail
Mercoledì 22 Febbraio 2012 10:22

La manifestazione “Motori & Sapori”, nell’ambito della “Festa di San Giuseppe” si svolgerà a Castelfranco Emilia i giorni 16, 17 e 18 marzo 2012: un incontro unico fra le quattro ruote i più bei motori d’Italia e la migliore gastronomia, quella del
Tortellino e non solo.

Allegato a questo articolo troverete una pagina di riepilogo e presentazione, nonchè la sceda di partecipazione all'11esimo AUTORADUNO (Riservato esclusivamente alle auto costruite tra la Ghirlandina e le Due Torri).

 

 

 
Corsi arte culinaria 2012 PDF Stampa E-mail
Sabato 17 Dicembre 2011 10:15

Così come negli anni passati, La San Nicola organizza dei corsi di arte culinaria nel corso dell'anno 2012. Per maggiori informazioni, dettagli e costi, proseguite nella lettura dell'articolo e consultate il PDF allegato.

 
Buone feste PDF Stampa E-mail
Venerdì 02 Dicembre 2011 17:23

Continuando una delle tradizioni più belle e sentite del periodo natalizio, La San Nicola ha allestito in Piazza Garibaldi a Castelfranco Emilia, il suggestivo presepe ispirato, come nelle precedenti edizioni, ad un'opera d'arte. Nel ringraziare i cittadini per l'adesione alle manifestazioni promosse nel 2011, La San Nicola rinnova ai propri soci, ai collaboratori, alle associazioni, i più sinceri auguri di buone feste

 
Corteo storico e conclusione festa rimandati a mercoledì PDF Stampa E-mail
Lunedì 19 Settembre 2011 13:11

fuochi.jpgCausa maltempo, si rinvia a mercoledì sera 21 settembre 2011 il Corteo Storico con la rappresentazione della "Leggenda della nascita del Tortelllino". Verranno serviti i tortellini in piazza e per la prima volta il corteo verrà fatto in serata e ci sarà una FIACCOLATA. A seguire, i fuochi d’artificio.

Vi aspettiamo.

 
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