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Il Tortellino tradizionale

Scoprite la ricetta dell'autentico tortellino tradizionale: il brodo, la sfoglia ed infine il ripieno: Lonza di maiale, Prosciutto di Modena, Mortadella di Bologna, Parmigiano Reggiano, uova, sale e noce moscata si uniscono per dare vita ad un tripudio di storia e sapori.

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Festa di San Nicola

Come ogni anno cade la seconda settimana di settembre la manifestazione "La San Nicola", un appuntamento tradizionale nel comune di Castelfranco Emilia: scoprite storia, curiosità e perchè di questo importante evento.

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Benvenuti su www.lasannicola.it

Avvalendosi della pagine di questo sito, “La San Nicola” si prefigge in primo luogo di presentare la propria storia, le attività e le iniziative intraprese nel corso degli anni, e nondimeno di presentare con cura e dettaglio due delle manifestazioni di cui si fa promotrice: la “Festa di San Nicola – Sagra del Tortellino” che cade ogni anno la seconda settimana di settembre, e a partire dal marzo 2002 di “Motori e Sapori - Miti e Leggende della Nostra Terra”.

Non mancheremo di pubblicare con puntualità il programma di ogni manifestazione, dando nel contempo  spazio a ulteriori iniziative e curando con articoli, foto e filmati qualsiasi evento legato

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Motori & Sapori 2012: scarica il pieghevole PDF Stampa E-mail
Lunedì 05 Marzo 2012 09:02

E' ora disponibile il pieghevole della manifestazione "Motori e Sapori 2012" (che ricordiamo si terrà durante i giorni 16, 17 e 18 marzo): potete visualizzarlo o scaricarlo proseguendo nella lettura dell'articolo.

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Corsi di Arte Culinaria – Comunicato stampa PDF Stampa E-mail
Mercoledì 22 Febbraio 2012 18:38

Comunicato Stampa. (con preghiera di divulgazione)

Si sono conclusi,lunedì 6 febbraio 2012 , i due Corsi di Arte Culinaria, “Impariamo a fare la sfoglia” e “Grandi Chef e i Dolci Tradizionali del Territorio e non solo”, organizzati e gestiti dall’Associazione “La San Nicola” di Castelfranco Emilia.
Grazie alla collaborazione dei vari Consorzi e di grandi professionisti della ristorazione modenese e bolognese, ben 50 persone hanno aderito ai corsi con una partecipazione entusiastica e appassionata .Ricordiamo,che avevamo ricevuto richieste da 68 persone.
L’Associazione “La San Nicola,sabato sera4 febbraio, in occasione della consegna degli attestati di partecipazione ai corsisti e alla presenza dell’Assessore alla pubblica istruzione Maurizia Bonora, è stata lieta di comunicare che l’intero importo delle iscrizioni ai corsi, oltre 8400 Euro, sarà consegnato all’Istituto Comprensivo G. Guinizelli, all’Istituto Comprensivo G. Marconi e all’Istituto L. Spallanzani.

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Motori & Sapori: 16-17-18 marzo 2012 PDF Stampa E-mail
Mercoledì 22 Febbraio 2012 10:22

La manifestazione “Motori & Sapori”, nell’ambito della “Festa di San Giuseppe” si svolgerà a Castelfranco Emilia i giorni 16, 17 e 18 marzo 2012: un incontro unico fra le quattro ruote i più bei motori d’Italia e la migliore gastronomia, quella del
Tortellino e non solo.

Allegato a questo articolo troverete una pagina di riepilogo e presentazione, nonchè la sceda di partecipazione all'11esimo AUTORADUNO (Riservato esclusivamente alle auto costruite tra la Ghirlandina e le Due Torri).

 

 

 
Corsi arte culinaria 2012 PDF Stampa E-mail
Sabato 17 Dicembre 2011 10:15

Così come negli anni passati, La San Nicola organizza dei corsi di arte culinaria nel corso dell'anno 2012. Per maggiori informazioni, dettagli e costi, proseguite nella lettura dell'articolo e consultate il PDF allegato.

 
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