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Il Tortellino tradizionale

Scoprite la ricetta dell'autentico tortellino tradizionale: il brodo, la sfoglia ed infine il ripieno: Lonza di maiale, Prosciutto di Modena, Mortadella di Bologna, Parmigiano Reggiano, uova, sale e noce moscata si uniscono per dare vita ad un tripudio di storia e sapori.

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Festa di San Nicola

Come ogni anno cade la seconda settimana di settembre la manifestazione "La San Nicola", un appuntamento tradizionale nel comune di Castelfranco Emilia: scoprite storia, curiosità e perchè di questo importante evento.

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Avvalendosi della pagine di questo sito, “La San Nicola” si prefigge in primo luogo di presentare la propria storia, le attività e le iniziative intraprese nel corso degli anni, e nondimeno di presentare con cura e dettaglio due delle manifestazioni di cui si fa promotrice: la “Festa di San Nicola – Sagra del Tortellino” che cade ogni anno la seconda settimana di settembre, e a partire dal marzo 2002 di “Motori e Sapori - Miti e Leggende della Nostra Terra”.

Non mancheremo di pubblicare con puntualità il programma di ogni manifestazione, dando nel contempo  spazio a ulteriori iniziative e curando con articoli, foto e filmati qualsiasi evento legato

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Presepe e corso di arte culinaria PDF Stampa E-mail
Domenica 19 Dicembre 2010 00:22
Nell'augurare ai nostri visitatori i più sinceri auguri di buone feste, l'Associazione La San Nicola, vi invita a visitare il suggestivo presepe ispirato alla Natività di Gentile da Fabriano, come nelle precedenti edizioni.

In allegato a questa pagina, oltre agli auguri, potrete trovare i programmi de “Corso di arte culinaria – nel segno della tradizione: impariamo a tirare la sfoglia” e “Corso di arte culinaria – nel segno della tradizione: Grandi chef – i Dolci tradizionali del territorio e non solo”.
 
Galleria fotografica Festa di San Nicola '10 PDF Stampa E-mail
Lunedì 20 Settembre 2010 19:18

E' ora online la galleria fotografia della Festa di San Nicola 2010: potete consultarla al seguente indirizzo.

E' stata inoltre aggiornata la pagina "Osti e Dame" all'interno della categoria Festa di San Nicola, Sagra del Tortellino, con l'inserimento della fotografia che ritrae Mauro Tedeschini e Mariella Mengozzi, rispettivamente Oste e Dama 2010.

 
Oste e Dama 2010 PDF Stampa E-mail
Venerdì 27 Agosto 2010 11:48
All'interno della pagina dedicata al programma della manifestazione dell'anno corrente, della “Festa del Tortellino”, è stato aggiunta una breve presentazione dell'Oste e della Dama 2010, rispettivamente Mauro Tedeschini e Mariella Mengozzi: potete scaricare o consultare direttamente online il relativo PDF seguendo questo collegamento.

Parallelamente, è stato aggiornato (ed integrato) il programma della festa: vi invitiamo a seguire eventuali aggiornamenti nei giorni a venire così d'essere sempre aggiornati.
 
Programma festa di San Nicola PDF Stampa E-mail
Lunedì 02 Agosto 2010 17:04
E' ora disponibile online al seguente indirizzo, il programma 2010 della Festa di San Nicola.
 
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